Блог
От аромата при 160°C до първото място в България: историята на Жасмина Янкова и Jasmin Coffee Roastery
Едно кафе. Петнадесет пекари. И първо място за Jasmin. Как Жасмина Янкова от Jasmin Coffee Ro..
От фермата до чашата: Как се създава уникалното кафе?
Всяка сутрин милиони хора по света започват деня си с чаша ароматна напитка. Но колко от вас наистин..
Историята на кафето
Откритието: Етиопският пастир и неговото случайно откритие Легендата за кафето ни отвежда в далечна..
Как да открием своето специално кафе?
Ако опитвате специално кафе за първи път, има голяма вероятност то да ви разочарова. Може да изглежд..
Specialty coffee, commercial coffee и fine commercial coffee. Защо тези понятия се бъркат
Нека рaзгледаме каква е разликата между специално кафе, комерсиално кафе и fine commercial кафе. Т..
Какви са видовете чай и как се произвеждат?
Какво определя цвета на запарката, какви са видовете и как се произвеждат? До средата на 19 век в ..






