Описание

Кафе RWANDA – Specialty Arabica

Елегантно кафе от Руанда с деликатни цитрусови нотки, плодов характер и кадифено гладко тяло.

Открийте характера на африканското кафе с нашата селекция от Руанда – специална Арабика, която впечатлява с хармоничен вкусов профил, приятна сладост и изразителна плодова свежест.

Отгледано на 1700–2200 м надморска височина, това кафе съчетава благоприятните условия на високопланинските райони с внимателна обработка по мокър метод (Washed Process). Резултатът е чиста и балансирана чаша с отчетлив характер, деликатна сладост и приятно продължителен послевкус.

Вкусов профил

В чашата се разгръщат сладки цитруси, черен чай, касис и карамел. Гроздовите нюанси придават на вкуса допълнителна плодова изразителност, а гладкото тяло създава усещане за мекота и елегантност.

Финалът е ярък, плодов и освежаващ, с добре балансирана сладост и деликатна комплексност.

Характеристики на кафето

• Произход: Руанда

• Вид: 100% Specialty Arabica

• Регион: Симби (Simbi Coffee)

• Местност: Мутетели (Muteteli), Хуе (Huye)

• Разновидност: Bourbon

• Класификация: Screen 15+

• Надморска височина: 1700–2200 м

• Метод на обработка: Мокър (Washed Process)

• Степен на изпичане: Светла

• SCA оценка: 85,25 точки

За кого е подходящо?

Rwanda Specialty Arabica е чудесен избор за любителите на чистите, ароматни и балансирани кафета с плодова свежест и деликатна сладост. Светлото изпичане позволява да се откроят характерните нюанси на произхода, без да се губи усещането за плътност и хармония.

Кафето е подходящо както за филтърни методи на приготвяне, така и за еспресо, когато търсите по-елегантна чаша с цитрусово-плодов характер.

Rwanda Specialty Arabica – африканска свежест, фина сладост и елегантност във всяка чаша.

Изпечено с внимание от Jasmin Specialty Coffeeо степен:  СВЕТЛО, подходящо за приготвяне на филтър кафе напитки, както и за еспресо напитки с по-висока киселиност.