Описание

Кафемелачка Varia VS4 – Single Dose

Varia VS4 Rose е електрическа кафемелачка от клас Single Dose, разработена за прецизен контрол върху смилането при приготвяне на еспресо и филтър кафе. Моделът комбинира безчетков мотор, метална планетарна редукторна система, 53 mm конусни ножове Supernova и регулируеми обороти, предоставяйки възможност за фина настройка според характеристиките на кафето и избрания метод на екстракция.

Конструкцията е оптимизирана за минимално задържане на смляно кафе и ефективно придвижване на зърната през камерата за смилане. Характерният наклон на корпуса от 76,5° подпомага движението на кафето и отвеждането на смляната фракция.

Основни технически характеристики

• Мощност на мотора: 200 W

• Тип мотор: безчетков

• Редукторна система: метална планетарна скоростна кутия

• Максимален въртящ момент: 14,5 N·m

• Тип ножове: конусни Supernova, 6-лъчев профил

• Диаметър на ножовете: 53 mm

• Регулиране на оборотите: 150–300 RPM

• Настройка на едрината: безстепенна микронастройка

• Стъпка на микронастройката: 10 микрона, според предоставената спецификация

• Контрол на статичното електричество: активна йонизираща технология

• Достъп до камерата за смилане: разглобяем модул с байонетно закрепване

• Ъгъл на наклон на корпуса: 76,5°

• Цвят: Rose – розов

Прецизна механика и контрол на оборотите

Varia VS4 използва безчетков мотор с мощност 200 W и планетарна редукторна система, проектирана да осигурява стабилно задвижване на ножовете. Регулирането на оборотите в диапазона 150–300 RPM позволява адаптиране на скоростта на смилане спрямо използваното кафе, степента на изпичане и търсения вкусов профил.

Промяната на оборотите може да повлияе върху разпределението на частиците и количеството на фините частици (fines), което е един от факторите, влияещи върху протичането и характера на екстракцията.

53 mm конусни ножове Supernova

Кафемелачката е оборудвана с 53 mm конусни ножове Supernova с шестлъчев профил. Геометрията на режещия механизъм е предназначена за контролирано раздробяване на кафеените зърна и равномерно разпределение на частиците.

В комбинация с регулируемите обороти и безстепенната настройка системата позволява прецизно адаптиране на смилането за еспресо и различни методи на филтрация.

Безстепенна микронастройка

Системата за регулиране на едрината позволява плавна настройка без фиксирани степени. Посочената прецизност от 10 микрона осигурява възможност за фини корекции при търсене на оптимални параметри за екстракция.

Това е особено полезно при работа със специални кафета с различен произход, сорт, обработка и профил на изпичане, при които дори малки промени в смилането могат да повлияят върху времето на екстракция и вкусовия баланс.

Активна йонизация и минимално задържане на кафе

Вградената технология Active Ionisation е предназначена да намалява статичния заряд на смляното кафе. Това подпомага ограничаването на полепването по компонентите на мелачката и улеснява чистото дозиране.

Конструкцията е разработена с акцент върху минималното задържане на кафе (low retention). Производителските характеристики, предоставени за модела, посочват остатъчно количество под 0,1 g.

Разглобяема камера за лесна поддръжка

Varia VS4 разполага с патентована конструкция на камерата за смилане, която позволява демонтиране на модула с ножовете без използване на инструменти. Байонетният механизъм с приблизително 10° завъртане осигурява бърз достъп до зоната за почистване.

Това улеснява редовната поддръжка и преминаването между различни кафета, като помага за ограничаване на остатъците от предишното смилане.

Стабилност на режещия механизъм

Двойната лагерна опора е проектирана да поддържа прецизното положение на вала по време на работа. Стабилността на механичната система е важна за поддържането на последователна работа на ножовете и възпроизводимост на резултатите при смилане.

За кого е подходяща Varia VS4?

Varia VS4 Rose е подходяща за домашни баристи и ценители на специалното кафе, които търсят:

• прецизна настройка на смилането за еспресо и филтър кафе;

• възможност за регулиране на оборотите;

• работа с различни сортове и профили на изпичане;

• минимално задържане на кафе между отделните дози;

• лесен достъп до камерата за смилане и удобна поддръжка.

  Технически спецификации – Varia VS4

  
  

  Параметър	Спецификация
  Марка	Varia Coffee
  Модел	VS4 Grinder
  Цвят	Rose / Pink, Сребриста, Пясъчна, Сива, Черна, Бяла
  Тип дозиране	Single Dose – единична доза
  Тип ножове	Конусни, Supernova, 6-лъчев профил
  Диаметър на ножовете	53 mm
  Материал на ножовете	Високоазотна неръждаема стомана, твърдост приблизително HRC 58
  Мотор	200 W, безчетков DC
  Редукторна система	Планетарна
  Въртящ момент	14,5 N·m
  Регулиране на оборотите	150–300 RPM
  Регулиране на едрината	Безстепенна микронастройка
  Стъпка на настройката	10 микрона на деление, според предоставените данни
  Капацитет на бункера	30–40 g
  Дозираща чаша	Приблизително 40 g, диаметър 58 mm
  Задържане на кафе	Под 0,1 g с RDT / под 0,2 g без RDT, според предоставените данни
  Материали на корпуса и компонентите	Алуминиева сплав, неръждаема стомана и хранителен силикон
  Размери (Д × Ш × В)	161,4 × 97,7 × 337 mm
  Тегло	5,27 kg
  Захранване	220–240 V
  Производителност на смилане	До 2 g/s, според предоставените данни

• Какво включва комплектът?

  • 1 × Кафемелачка Varia VS4 Rose

  • 1 × Дозираща чаша с диаметър 58 mm за прехвърляне на смляното кафе в портафилтъра

  • 1 × Захранващ кабел, дължина 1,2 m

  • 1 × Силиконов маншон (Hopper Bellows) за подпомагане на извеждането на остатъчното кафе

  • 1 × RDT спрей бутилка за контролирано овлажняване на кафеените зърна с цел намаляване на статичното електричество

  • 1 × Четка за почистване

  • 1 × Комплект резервни части

  • 1 × Ръководство за употреба

  • 1 × Комплект стикери Varia

  Приложение

  Varia VS4 е предназначена за смилане на кафе на единични дози и позволява настройване според метода на приготвяне. Регулируемите обороти и безстепенната настройка осигуряват гъвкавост при работа с еспресо и филтър кафе, а дозиращата чаша с диаметър 58 mm улеснява прехвърлянето на смляното кафе към съвместим портафилтър.

  .