Обадете ни се!
Основните кафеени тероари на Танзания са концентрирани в Северните възвишения около Килиманджаро и Аруша и в Южните възвишения около Мбея, Сонгве и Рувума.
Различните райони предлагат от елегантни и флорални профили до по-плътни, шоколадови кафета. Танзания е известна и със своите Peaberry кафета, при които в кафената череша естествено се развива едно кръгло зърно вместо две.
Килиманджаро е най-известният кафеен регион на Танзания. Насажденията са разположени по склоновете на най-високата планина в Африка между 1 400 и 2 000 метра. Вулканичните почви и традиционното отглеждане под сянката на бананови дървета създават чисти и елегантни кафета.
Кафетата от района на кратера Нгоронгоро се отличават с искряща и сочна киселинност, копринено тяло и комплексен вкусов профил. В клиентския материал е описан и натурален процес на обработка, който допринася за по-изразената сладост.
Разположена около планината Меру, Аруша е сред престижните specialty райони в Северна Танзания. Кафето се отглежда между 1 400 и 1 800 метра върху богати вулканични почви и се отличава с ароматност и комплексност.
Мбея е най-важният регион в Южните възвишения и произвежда значителна част от specialty кафето на Танзания. Височините достигат 2 000 метра, а прохладният климат позволява по-бавно узряване на плодовете.
Разположена в региона Рувума близо до границата с Мозамбик, Мбинга е един от традиционните кафеени райони в Южна Танзания. Богатите вулканични почви и стабилният климат създават условия за постоянно високо качество.
Мбози в региона Сонгве е сред високите кафеени тероари на Танзания. Насажденията често са разположени около 1 700 метра и произвеждат висококачествени AA и Peaberry кафета с балансиран и изразителен профил.
Западна Танзания около езерата Виктория и Танганайка е исторически свързана с производството на робуста, но в някои райони се развива и specialty производство на арабика. Профилът обикновено е по-плътен и земен, като запазва характерната за Източна Африка сладост.
Танзанийското кафе известно със своите уникални и ароматни характеристики се отглежда в плодородните планински райони на Източна Африка. Разнообразният микроклимат, вулканични...
Кафето, което сме избрали за вас идва от Edelweiss Coffee Estate от региона Ngorongoro Crater. Отличава се с искряща и сочна киселинност, гладко и кръгло тя...
