Обадете ни се!
Кафето в Кения се отглежда основно в централните високопланински райони около планината Кения и веригата Абердеър.
Ниери, Кириняга, Муранга, Ембу, Киамбу, Кисии и Меру разкриват различни проявления на характерния кенийски профил – от касис и цитруси до тропически плодове, мед и шоколад.
Ниери е сред най-прочутите кафеени региони в Кения. Разположен между планината Кения и веригата Абердеър на височини между 1 500 и 2 100 метра, районът предлага отлични условия за развитие на сложни аромати и висока сладост.
Разположена по южните склонове на планината Кения, Кириняга е сред най-високо оценяваните кафеени области в страната. Височините между 1 400 и 1 900 метра и богатите вулканични почви създават кафета с впечатляваща киселинност и изразена плодова сладост.
Муранга се намира между Ниери и Кириняга и често се разглежда като мост между двата региона. Кафетата комбинират плодова сладост, винени нюанси и шоколадова основа с отличен баланс между ярка киселинност и кадифено тяло.
Разположен по източните склонове на планината Кения, Ембу привлича все повече внимание със своите висококачествени микролотове. Кафетата впечатляват с флоралност, плодова чистота и елегантна структура.
Киамбу се намира северно от Найроби и е един от най-старите кафеени райони в страната. Тук са разположени много от историческите кафеени имения, изиграли важна роля в развитието на кенийското кафе.
Кисии се намира в западната част на страната и се отличава с по-влажен климат и богати почви. Регионът произвежда все повече specialty микролотове със сочна киселинност и чист послевкус.
Разположен на североизточните склонове на планината Кения, Меру е сред развиващите се specialty региони. Надморската височина и прохладният климат създават условия за бавно узряване и висока концентрация на захари.
Кафето е въведено за първи път в Кения през 1890-те години, когато френски мисионери донасят семена от сорта Бурбон от остров Реюнион. Днес общата площ, на която се отглежда каф...
