Кафе DECAF COLOMBIA ORGANIC CO2

Описание

Някои любители на кафе искат да се насладят на вкуса на кафето, но не могат да се справят стимулиращ ефект на кофеина. Докато за повечето хора кофеинът е желана енергия, бустер, по-чувствителните любители се сблъскват с неприятни странични ефекти като например нервност или възбуда. За тях и всеки друг, който иска да намали консумацията на кофеин, без да жертва удоволствието от кафето, безкофеиновото кафе е идеалното опция.

Безкофеиновото кафе, което Ви предлагаме идва от Колумбия, ОРГАНИК, безвреден метод на извличане на кофеина, БЕЗ никаква химия.

Декофеинизацията, методът, използван за това, конкретно кафе, е патентованият Natural Liquid Carbon.

Процесът на декофеинизиране с CO2 протича така:

• Суровото, неизпечено кафе се накисва във вода, след което влиза в контакт с течен CO2 (въглероден диоксид) под налягане, който се получава от вода от извори в Северна Германия. Чрез циркулация през кафето CO2 извлича кофеина от кафе зърната. Този процес се повтаря докато необходимия остатък на кофеин е достигнато.
• След това кафето се прехвърля в сушилня, където се изсушава до приблизително първоначалното ниво на влага.
• След това кафето е готово за печене.

Декофеинизирането с естествен CO2 е особено нежен процес, гарантиращ високо запазване на ароматни и вкусови компоненти. Чашата от това органично сертифицирано безкофеиново кафе от Колумбия съдържа:

• прекрасна малцова сладост
• сочен вкус и
• нотки на тъмни горски плодове.

Изпичаме това Специално, органично кафе до степен:

✔️ СРЕДНО (medium roast), така че да запазим и изпъкнат в еспресо напитката ви всички тези вкусове;

✔️ подходящо е за приготвяне на еспресо напитки, кафе на кафеварка,филтър кафе с фин шоколадов вкус и плодови нотки