Кафе DECAF COLOMBIA ORGANIC CO2

Ново
22.80 лв.
Безплатна доставка при поръчка над 60 лв.

Описание

Някои любители на кафе искат да се насладят на вкуса на кафето, но не могат да се справят стимулиращ ефект на кофеина. Докато за повечето хора кофеинът е желана енергия, бустер, по-чувствителните любители се сблъскват с неприятни странични ефекти като например нервност или възбуда. За тях и всеки друг, който иска да намали консумацията на кофеин, без да жертва удоволствието от кафето, безкофеиновото кафе е идеалното опция.

Безкофеиновото кафе, което Ви предлагаме идва от Колумбия, ОРГАНИК, безвреден метод на извличане на кофеина, БЕЗ никаква химия.

Декофеинизацията, методът, използван за това, конкретно кафе, е патентованият Natural Liquid Carbon.


Процесът на декофеинизиране с CO2 протича така:

  • Суровото, неизпечено кафе се накисва във вода, след което влиза в контакт с течен CO2 (въглероден диоксид) под налягане, който се получава от вода от извори в Северна Германия. Чрез циркулация през кафето CO2 извлича кофеина от кафе зърната. Този процес се повтаря докато необходимия остатък на кофеин е достигнато.
  • След това кафето се прехвърля в сушилня, където се изсушава до приблизително първоначалното ниво на влага.
  • След това кафето е готово за печене.

Декофеинизирането с естествен CO2 е особено нежен процес, гарантиращ високо запазване на ароматни и вкусови компоненти. Чашата от това органично сертифицирано безкофеиново кафе от Колумбия съдържа:

  • прекрасна малцова сладост
  • сочен вкус и
  • нотки на тъмни горски плодове.

Изпичаме това Специално, органично кафе до степен:

✔️ СРЕДНО (medium roast), така че да запазим и изпъкнат в еспресо напитката ви всички тези вкусове;

✔️ подходящо е за приготвяне на еспресо напитки, кафе на кафеварка,филтър кафе с фин шоколадов вкус и плодови нотки

Спецификация

Качествени характеристики

Вид кафе
100% Специална Арабика
Държава
Колумбия
Географски район
Ферма
Малки и средни ферми
Надморска височина
1,600 м
Метод на обработка на суровите зърна
CO2 процес
Реколта
2023-2024
Сорт
Bourbon, Typica, Caturra, Pache, Mundo Novo, Catuai, Catimor

Вкусови характеристики

Аромат
Какао, плодов
Вкусов профил
МАЛЦОВА СЛАДОСТ|СОЧНО|ТЪМНИ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Послевкус
сладък, тъмни горски плодове
Тяло
Гладко, средна плътност
Степен на изпичане
Средно изпечено - подходящо както за еспресо напитки, така и за филтър кафе
Винаги Прясно Изпечено Кафе
от нашият сертифициран от SCA (Speciaty Coffee Association) Майстор Кафе Пекар
Кафе 100% Арабика
оценено от световната Кафе Асоциация за Специално Кафе SCA (Speciaty Coffee Association)
Избор на смилане
по 7 различни начина в зависимост от Вашите предпочитания
Експресна доставка
в рамките на 2 работни дни. Безплатна при поръчка над 50 лв до офис на куриер.

Отзиви (0)

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив

Тагове: specialty coffee,swiss water decaf,decaf coffee,varna coffee,кафе варна,пекарна за кафе варна,безкофеиново кафе,прясно изпечено кафе,swiss water кафе,полезно безкофеиново кафе