Произведено в малки ферми
Надморска височина: 1400 – 1700 М
Сорт: Caturrа & Catuaí
Изпичане: СВЕТЛО| СРЕДНО
Коста Рика може да се похвали с осем региона за отглеждане на кафе. Това кафе идва от региона на Западната долина, до известните природни резервати „Reserva Forestal Peñas Blancas”, „Parque Nacional Juan Castro Blanco” и „Parque Nacional Volcán Poás”.
Дребните стопани произвеждат това кафе главно на надморска височина, варираща от 1400 до 1700 метра над морското равнище. Микроклиматичните условия и вулканичните почви влияят изключително благоприятно на дървото и развитието на кафеените череши. Нивото на влажност на въздуха от около 81%, стабилна климатична обстановка и температура средно до 21,5°C с повече от 2250 часа обилно слънчево греене годишно създават перфектни условия за отглеждане на това наистина Специално кафе.
Насладете се на типичния профил на чаша Western-Valley с приятно сладка плодово-цитрусова киселинност и вкус на карамел, тъмни горски плодове и млечен шоколад.
